Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
UN OEIL DANS MES COULISSES
cuisine
21 janvier 2021

LES RAVIOLIS CHINOIS AU PORC (facile !)

LES RAVIOLIS CHINOIS AU PORC (facile !)
Je n'aurais jamais crû qu'il était aussi simple de faire une pâte à raviolis chinois ! C'est rapide et hyper simple : Pour une quinzaine de pièces, mélanger 150 gr de farine + 25 gr de maïzena + de la coriandre ciselée + 12 cl d'eau bouillante. J'ai commencé...
Publicité
17 juillet 2018

CRÈME MOUSSEUSE A L'ANANAS

CRÈME MOUSSEUSE A L'ANANAS
Ce qui est bien dans cette recette, c'est qu'elle se réalise avec de l'ananas en boîte. Du coup, on peut la faire à n'importe quelle saison ! LES INGREDIENTS POUR 8 à 9 RAMEQUINS - 1 boîte d'ananas au sirop (poids net total 565 gr) - 2 feuilles de gélatine...
9 mars 2017

Que faire d'une vieille banane ?

Que faire d'une vieille banane ?
" Il me reste une vieille banane... et je n'aime pas jeter. A part de la compote, qu'est-ce que je peux en faire ?" Facile ! Voici la recette de délicieuses tuiles vite fait bien fait : Ecrasez votre vieille banane à la fourchette. Y ajouter 30 gr de...
2 novembre 2016

Mousse au chocolat aux KitKat

Mousse au chocolat aux KitKat
Inspirée par une recette sur internet où les internautes critiquaient la loudeur de ce dessert, je l'ai modifié à ma façon, en transformant simplement ce dessert en une traditionnelle mousse au chocolat... avec une déco améliorée. J'ai mélangé 350 gr...
7 juin 2016

VERRINES MOUSSE DE FRAISES ET CHOCOLAT BLANC

VERRINES MOUSSE DE FRAISES ET CHOCOLAT BLANC
Beaucoup apprécient les fraises couplées avec le chocolat, mais personnellement ce mélange ne me plait pas trop. En revanche, j'ai testé avec du chocolat blanc et là je dis OUI !!! Voici une recette inratable pour une douzaine de verrines : - Biscuits...
Publicité
18 avril 2016

GITE DE BŒUF A LA TOMATE

GITE DE BŒUF A LA TOMATE
J'achète une grosse partie de ma viande à la ferme, à des gens respectueux de la nature et des animaux. C'est là http://www.saveurlubia.fr/ L'avantage et l'inconvénient est que je dois acheter un certain nombre de kilos, sans choisir ce qu'il y aura dans...
11 avril 2016

QUICHE SANS PÂTE LEGERE

QUICHE SANS PÂTE LEGERE
Voilà une quiche super digeste car elle n'a pas de pâte et EN PLUS elle est faite avec de la crème allégée ! Vous n'y résisterez pas car elle est simplissime à préparer et vraiment délicieuse. INGREDIENTS - 4 cuillères à soupe bombées de farine - 3 oeufs...
8 avril 2016

CARRE CHÈVRE / ÉPINARDS

CARRE CHÈVRE / ÉPINARDS
Les jours où on fait attention à sa ligne, on évite tout ce qui est pâte à tarte... Comme j'adore la tarte chèvre-épinards, je m'en suis largement inspirée pour mon carré aux épinards. Pourquoi carré ? Parce-que c'est la forme de mes plats individuels...
27 mars 2016

POUR L’APÉRO : Bouchées brocoli / comté

POUR L’APÉRO : Bouchées brocoli / comté
Vous cherchez une recette gouteuse et facile à préparer pour l'apéritif ? J'ai ce qu'il vous faut. Inspirée par une vidéo sur internet, je l'ai un peu modifiée et...c'est un régal ! INGREDIENTS - 1 brocoli - 1 oeuf - des herbes - plein ! - (ciboulette,...
25 mars 2016

POÊLEE DE NAVETS SAUTES A LA MORUE

POÊLEE DE NAVETS SAUTES A LA MORUE
Parce-qu'il y a des périodes où il faut faire attention à sa ligne -car elle peut vite devenir courbe - , je cherche à cuisiner allégé. Habituellement, je cuisine la morue avec des pommes de terre, mais là, j'ai opté pour des navets. Ne dites pas que...
Publicité
1 2 > >>
Publicité